Từ góc nhìn của Phạm Anh Chiến, một doanh nhân xây dựng hệ thống kinh doanh bền vững, bài viết chia sẻ hành trình thay đổi cách nấu ăn tại nhà, từ những sai lầm quen thuộc khiến món ăn mất vị đến trải nghiệm thực tế với sous vide FFE, nơi chất lượng sống và dinh dưỡng được đặt đúng vị trí.
Continue reading “Từ “thảm họa bếp núc” đến chuyên gia giữ trọn hương vị món ăn: Câu chuyện Phạm Anh Chiến và hành trình nấu ăn chuẩn vị cùng sous vide FFE”Khi doanh nhân bận rộn bắt đầu đặt câu hỏi về chất lượng sống
Trong đời sống của doanh nhân, bận rộn gần như là trạng thái thường trực. Công việc nối tiếp công việc, trách nhiệm tài chính gắn liền với trách nhiệm gia đình, còn thời gian dành cho bản thân và những bữa ăn tử tế thường bị xếp sau cùng. Không phải vì họ không quan tâm đến sức khỏe hay gia đình, mà vì họ luôn tin rằng chỉ cần vượt qua giai đoạn này thì mọi thứ sẽ ổn hơn.
Nhưng thực tế là rất nhiều doanh nhân đi qua hết năm này sang năm khác trong trạng thái đó. Công việc phát triển, thu nhập tăng lên, nhưng cơ thể mệt hơn, gia đình ít thời gian bên nhau hơn, và cảm giác thiếu cân bằng ngày càng rõ rệt. Câu chuyện của Nguyễn Văn Thanh bắt đầu từ chính bối cảnh quen thuộc này, nhưng cách anh lựa chọn đối diện lại rất khác.
Continue reading “Khi doanh nhân bận rộn bắt đầu đặt câu hỏi về chất lượng sống”